酥炸黄花鱼:这是一份美味的家常菜指南。

准备食材。

黄花鱼:4个鸡蛋:1个淀粉:150克油:适量

处理黄花鱼:

1.黄花鱼去鳞，去皮，冲洗干净。2.两面用刀切入味。

腌黄花鱼:

1.将黄花鱼放入碗中，用盐?胡椒?加入甜料酒腌制15分钟，让味道融合。

准备好面团。

1.鸡蛋打散，加入淀粉搅拌均匀，勾芡。

炸鱼。

1.锅中放入适量的油，烧至6成热。2.黄花鱼裹上面糊，放入热油。3.中火炸至两面焦黄，捞出沥油。

吃法:

加热后与酱汁和盐一起食用。

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